LA CUISINE TURQUE: au carrefour DES SAVEURS ASIATIQUES, ORIENTALES ET MEDITERRANEENNES.
En effet, la cuisine turque est une des plus riches dans le monde. La cuisine turque s’est enrichie grâce aux migrations des Turcs au cours des siècles, de l’Asie centrale à l’Europe.

Par sa position géographique qui permet une diversité climatique, la Turquie préserve le caractère hétérogène de sa cuisine. Toutefois, les traditions d’un passé lointain sont bien conservées. La cuisine turque est riche en pâtes, viandes, poissons, légumes et desserts.
